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广州到武汉美食特产
最佳答案:
广州
- 广式早茶:包括叉烧包、虾饺、干蒸烧卖等,是广州饮食文化的代表。
- 白切鸡:以其肉质鲜嫩、原汁原味而闻名。
- 肠粉:米浆制成的薄皮包裹各种馅料,口感细腻。
- 糖水:如双皮奶、姜撞奶等,是广东特色的甜品。
武汉
- 热干面:武汉的标志性小吃,面条筋道,拌以芝麻酱等调料,风味独特。
- 鸭脖:如周黑鸭,香辣可口,是武汉的特色卤味。
- 武昌鱼:以鱼肉鲜嫩、味道鲜美而著称。
- 豆皮:用糯米、黄豆等制成,口感丰富,是武汉的传统小吃。
这些美食特产不仅代表了广州和武汉的地方风味,也体现了中国饮食文化的多样性。
武汉特色小吃有那些/
1、蔡林记的热干面 2、四季美的汤包 3、小桃园的鸡汤 4、老通城的豆皮(口味种类较多) 5、面窝、绿豆汤、桂花银耳羮、莲子羹 6、什锦豆腐老 7、武汉特色烧烤(烧烤可谓是在武汉发扬光大了,包括很多内容,有预先用生粉和盐腌制好的嫩瘦肉、肥瘦肉、肉筋、脆骨、排骨、猪腰、卤凤爪、鸡翼、臭豆腐、素鸡、小喜头鱼-鲫鱼、土豆片、土豆块、卤莲藕片、香菇、香干、火腿肠、玉米棒、茄子等等,广州烤出来的烧烤硬梆梆的,品种少,雪淋淋不好吃) 8、油炸臭豆腐(湖南传入,比广东的柔软爽口) 9、精武路的怪味鸭和鸭脖子(有特色,但没有湖南的酱板鸭好吃) 10、混沌(即云吞,武汉的云吞调料主要有猪油、黑胡椒粉、小葱等等,更香) 11、红烧虾球(有辣味、糖醋味等,材料主要是长江里的龙虾,去头去脚去肠,只吃身体部位和大鳌,配料干净利落--主要是蒜头、葱白、生姜,口感诱人,保证比湖南的口味虾好吃的多。) 12、炒田螺(广东人称为石螺,但是没有广东做法那样放很多杂杂的配料,武汉的做法看起来油光水滑,口味有辣有酸甜) 13、啤酒鸭、可乐鸡 14、水晶柴鱼片 15、莲藕柴鱼汤(是很好的温和滋补汤) 16、莲藕排骨汤(冬天的莲藕又白又粗又粉又甜) 17、武汉五芳斋的汤圆、粽子(精致又香甜) 18、干煸莲藕丝(记得一定要放花椒)
什么地方的美味最好吃
重庆的火锅很好吃的.. “毛肚火锅”、“清汤火锅”,同时还有将两味火锅融为一锅的“鸳鸯火锅”,此火锅在1983年全国烹饪名师表演鉴定大会中大受赞誉。制作厨师获得了优秀厨师称号。近年来,重庆的火锅在竞争中不断发展,在制卤、用料、吃法等方面都有所创新。
“毛肚火锅”已经成为重庆最著名的风味小吃之一。
重庆火锅的做法,从网上是根本找不到的!
重庆火锅的特点:
一 麻辣为主.多味并存.
二 讲究调味.善于变化
三 注重用汤.崇尚自然
四 刀工精细,变化灵活
五 选料广泛,独具一格
六 饮餐合一,随心所欲 口袋的天空 2008-07-02 13:41 检举
广州哪里有特色小吃一条街呀?
广州本地风味比较分散。要去荔湾 越秀这些老城区找。
要吃到广州本地比较特色美食,要去广州老城区比如荔湾 越秀这些地方 不要去天河这些大都市商业区 外地人集中不是大众化快餐就是西餐基本没什么广州本土风味。
比如宝华路-上下九步行街就有很多小吃名店 宝华面店 顺记冰室(广州仅存一间老字号冰室 夏天去最爽) 荔湾名食家(艇仔粥 云吞面) 南信牛奶甜品专柜 银记拉肠 仁信双皮奶 西关人家(荔湾广场四楼) 广州酒家 莲香楼 陶陶居
伴溏路附近也有很多卖广州小吃的 伴溪酒家 北园酒家等等。当然老城区店铺多是街坊生意 店面环境很一般 人很多很嘈杂很挤 有时要拼台或者排队等位。 比起天河那边高端消费的餐厅环境是没这么好。
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